Restaurant Guillaume

BIENVENUE AU RESTAURANT GUILLAUME

Vous recherchez un restaurant où venir en famille, entre amis ou entre collègues ?

L’équipe du restaurant Guillaume est heureuse de vous accueillir le temps d’un déjeuner ou d’un dîner dans un cadre chaleureux et confortable

Le restaurant se situe sur la charmante place de la Rougemare* à deux pas de la Chapelle Saint-Louis et de la Chapelle Corneille dans le très joli quartier historique des musées.

Aux beaux jours, profitez de la terrasse mi-ombre mi-soleil.

Restaurant Guillaume, la restauration père ET fils !

En janvier 2024, Bruno et son fils Guillaume Pellevilain reprennent les Petits Parapluies, célèbre adresse de la place de la Rougemare, à Rouen, installée depuis 40 ans.

Bruno, 50 ans, possède une expérience de plus de 30 ans en restauration. Il vous accueille en salle.

A seulement 23 ans, c'est donc Guillaume, formé au lycée hôtelier Georges-Baptiste de Canteleu, passé par Étretat et plus récemment à l’hôtel Bourgtheroulde qui œuvre en cuisine. 

Deux générations de restaurateur qui se complètent.

Une carte bistronomique

Le restaurant Guillaume est un restaurant traditionnel de cuisine française élaborée à partir de produits frais et de saison avec un dressage moderne. 

Nous travaillons donc des recettes traditionnelles avec des touches plus contemporaines et originales.

Chaque jour, vous trouverez sur l'ardoise des plats généreux faits maison et élaborés à partir de produits frais pour encore plus de saveurs et d'authenticité dans votre assiette !

Notre offre

Privatisation possible du restaurant

Elaboration et réalisation de votre menu personnalisé.